DL-酒石酸是一種廣泛應用于食品、醫(yī)藥、紡織、化工等領(lǐng)域的有機酸,它可扮演多種角色,比如矯味劑、酸味劑、發(fā)泡劑等。關(guān)于DL-酒石酸的制備,其步驟如下: 1、依次將100g離子水、100g順丁烯二酸酐和150g濃度為28%的雙氧水加入到反應...
01-20 2022DL-酒石酸不僅可用于制造酒石酸銻鉀、酒石酸鉀鈉等酒石酸鹽類,也可在食品飲料領(lǐng)域中作為矯味劑、酸味劑、啤酒發(fā)泡劑使用。 當DL-酒石酸作為酸味劑使用時,其酸度比檸檬酸高1.2~1.3倍,而且具有較高的溶解度,且對金屬離子的螯合能...
01-20 2022DL-酒石酸是酒石酸的一種光學異構(gòu)體,也是酒石酸的外消旋體,又名2,3-二羥基丁二酸,被廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化工、紡織等領(lǐng)域,可作為原料用于酒石酸鹽類的制造,也可作為矯味劑、啤酒發(fā)泡劑、酸味劑應用食品、酒類行業(yè)。 DL-酒石...
01-19 2022酒石酸鉀鈉是一種比較常見的化學類物質(zhì),屬于有機酸,可由葡萄下腳料中所含的酒石或者由氫氧化鈉經(jīng)過中和反應來得到酒石酸鉀鈉,它在熱空氣會表現(xiàn)出一定的風化性。酒石酸鉀鈉在醫(yī)藥、電鍍、印刷、工業(yè)、化肥等領(lǐng)域中廣泛應用,可作為還...
01-19 2022如何使用酒石酸鉀鈉制備含硫酒石酸鈷催化劑? 以酒石酸鉀鈉、氯化鈷作為原料,分別溶于水后可得到酒石酸鉀鈉溶液和氯化鈷溶液,在攪拌過程中將酒石酸鉀鈉溶液滴加到氯化鈷溶液中,待滴加完后,將得到的混合液轉(zhuǎn)移至反應釜中,再進入...
01-19 2022DL-酒石酸常作為增香劑、膨松劑、螯合劑、增效劑等各種助劑應用食品、醫(yī)藥、化工、輕工等行業(yè),我們可通過提取法、半合成法、化學合成法、發(fā)酵法等途徑制得DL-酒石酸。 DL-酒石酸在食品工業(yè)中常用作酸味劑,它的酸味是檸檬酸的1.2-1...
01-19 2022酒石酸鉀鈉是一種比較常見的化學品,屬于有機物,可由葡萄下腳料中所含的物質(zhì)作為原料來得到酒石酸鉀鈉,它在熱的空氣中表現(xiàn)出一定的風化性。 目前,酒石酸鉀鈉的應用領(lǐng)域非常廣泛,不僅可應用于印刷業(yè)當,還可以作為還原劑應用于熱...
01-19 2022酒石酸鉀鈉是一種無色透明的晶體或白色的粉末,味道咸涼,在熱空氣中具有輕微的風化作用,可溶于水,且其水溶液成微堿性,不溶于乙醇。酒石酸鉀鈉能夠由酒石酸氫鉀作為原料,溶于水后,加碳酸鈉,使溶液達到飽和,再經(jīng)濃縮后得到,該物...
01-19 2022酒石酸鉀鈉可分為D-酒石酸鉀鈉和DL-酒石酸鉀鈉,兩者在物化性質(zhì)上存在差異,小編為兩個形式的酒石酸鉀鈉做了以下介紹: D-酒石酸鉀鈉,外觀為無色透明結(jié)晶體,熔點75℃,密度為1.79g/cm3,在30℃水中溶解度為138.3g/100ml。 DL-...
01-19 2022酒石酸鉀鈉,分子式KNaC4H4O64H2O,分子量282.32,CAS登錄號304-59-6,外觀呈無色透明或白色結(jié)晶,外觀不同,類型也不同,酒石酸鉀鈉一般可分為D型酒石酸鉀鈉和DL型酒石酸鉀鈉兩種,具有一定的風化性,不溶于醇,可溶于水,但不同的溫...
01-19 2022酒石酸鉀鈉,也被稱為羅謝爾鹽,這是一種由酒石酸鈉和酒石酸鉀形成的復鹽,外觀為無色至藍白色的正交晶系晶體,在水中溶解,在醇中微溶。酒石酸鉀鈉具有良好的絡合性,在食品、電子、化學、生物等行業(yè)中廣泛應用。 酒石酸鉀鈉在印刷...
01-18 2022酒石酸鉀鈉是一種廣泛引用于食品、醫(yī)藥、電器、化學、試劑等領(lǐng)域的有機物,酒石酸鉀鈉的需求市場很大,若在使用或者儲存酒石酸鉀鈉過程中發(fā)生泄漏,應該如何及時處理? 為了避免產(chǎn)生和吸入塵土,建議個人應需要穿戴安全防護用具進入...
01-18 2022DL-酒石酸是一種由等量右旋和左旋酒石酸形成的混合物,通常會含有1~2個結(jié)晶水, 在食品、化工、醫(yī)藥、輕工業(yè)等領(lǐng)域中廣泛應用, 據(jù)了解,獲得DL-酒石酸的方法有很多種,比如發(fā)酵法 、半合成法、化學合成法、提取法等。發(fā)酵法是利用...
01-18 2022酒石酸鉀鈉是一種有機物,對眼睛、皮膚可產(chǎn)生一定的刺激性,因此,操作人員在使用酒石酸鉀鈉時應注意安全,做好相應的安全防護措施。 對操作環(huán)境要求是需要密閉空間,局部配備排風裝置,還應設有安全淋浴及洗眼的設備。對操作...
01-18 2022由于酒石酸分子結(jié)構(gòu)中具有兩個不對稱的碳原子,因此,酒石酸具有L-酒石酸、D酒石酸、DL-酒石酸以及MESO-酒石酸四種存在形式。其中,DL-酒石酸是一種混合物,有等量的L-酒石酸和D-酒石酸構(gòu)成,一般含有1~2個結(jié)晶水,若進行加熱,且溫度...
01-18 2022酒石酸鉀鈉屬于有機物,具有絡合性,可與鋁、鉛、鋅、鎳、硒等金屬離子在堿性溶液中形成可溶性絡合物,目前,酒石酸鉀鈉被廣泛應用于食品、印刷、化學、醫(yī)藥等領(lǐng)域,我們在使用酒石酸鉀鈉的過程中發(fā)生泄漏如何應急處理? 當出現(xiàn)酒石...
01-17 2022